FIRENZE. Missione compiuta per “Fiorenza“, la prima bistecca alla fiorentina lanciata nello spazio. L’iniziativa è stata ideata dalla Trattoria dall’Oste di Firenze per porr...
Gli arrosticini sono un secondo piatto tipico della tradizione culinaria abruzzese, soprattutto pescarese, ma conosciuti e apprezzati in tutta Italia e all’estero. Consistono in spiedini di c...
La ricetta del maritozzo. Dolce tipico della tr...
Il maritozzo è un panino soffice e dolce condito con olio, uva passita, pinoli e cotto al forno. Questo dolce, tipico del Lazio, deve il proprio nome alla parola marito. LE ORIGINI La ricetta avreb...
TORINO. Stagionali, sottovalutati, dimenticati, relegati a categoria a parte, spesso denigrati. Eppure il nostro Paese offre una biodiversità varietale e cromatica così grande da far impallidire qu...
Vinitaly, appuntamento dal 7 al 10 aprile a Verona
VERONA. Sale l’attesa per il debutto della 53° edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati, di scena a Verona dal 7 al 10 aprile. Il motto di quest’anno ...
Ricetta del Babà al rum, da preparare comodamen...
Non tutti sanno che il babà o babbà è un dolce a lievitazione naturale non è originario dell’Italia, bensì ha radici polacche, conosciuto con il nome di babka ponczowa. L’invenzione del...
TORINO. Grande successo di pubblico nella prima tappa 2019 dell’evento organizzato dal Molino Dallagiovanna con il Maestro Iginio Massari per promuovere l’arte della pasticceria italian...
Baccalà alla vicentina, ottimo con polenta ma a...
VICENZA. Si racconta che, nel 1269, i vicentini che tentavano l’assalto al castello di Montebello, difeso dai veronesi, alle guardie che gridavano altolà, rispondessero: oh, che bello, noi portiamo...
World Spirits Award 2019: Nardini fa incetta di...
BASSANO DEL GRAPPA. Ieri all’interno dell’edificio Bolle Nardini, moderna opera di architettura del grande maestro Massimiliano Fuksas, si è svolta la World Spirits Award Celebration 20...
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