• 18 Novembre 2024

Piero Abrate

Piero Abrate

Giornalista professionista dal 1990, in passato ha lavorato per quasi 20 anni nelle redazioni di Stampa Sera e La Stampa, dirigendo successivamente un mensile nazionale di auto e il quotidiano locale Torino Sera. È stato docente di giornalismo all’Università popolare di Torino.

In gita a… Perugia, una delle città più antiche d’Italia

Perugia è una delle città più antiche d’Italia: secondo alcune fonti fondata dagli Etruschi, secondo altre dagli umbri, la formazione – sorta nel t...
Continua a leggere

Un assaggio di ‘Mpigne, le ciambelle tipiche della tradizione molisana

Le ciambelline a base di farina e patate aromatizzate alla vaniglia, in Molise sono chiamate ‘Mpigne. La caratteristica principale di queste ...
Continua a leggere

Una visita a… Modena, la città dei motori e dei tenori

È conosciuta come la città del motori e dei tenori (da Orazio Vecchi, vissuto nel XVI secolo, proseguendo per Carlo Vigarani, Francesco Borosini, s...
Continua a leggere

Gustosi e nutrienti, ecco i canederli alla Tirolese

Nutrienti, saporiti e ideali per la stagione invernale ed anche in primavera con le loro varianti più leggere, i canederli sono un primo piatto tip...
Continua a leggere

Alla scoperta di Burano Venezia, l’Isola dei Pescatori

Chi non c’è mai stato, pur avendo visitato Venezia, ha perso un angolo di Laguna carico di dicolori e allegria. E’ dunque il caso di fa...
Continua a leggere

Tutti i segreti del lievito madre: come prepararlo in casa

Dietro un impasto soffice e leggero possono esserci molti segreti: la quantità e la qualità dell’acqua, la tipologia della farina o la te...
Continua a leggere

Cinque Premi Nobel all’edizione 2020 di BergamoScienza

BERGAMO. La diciottesima edizione di BergamoScienza, festival di divulgazione scientifica si terrà da sabato 3 a domenica 18 ottobre, con un’edizio...
Continua a leggere

Una gita a Padova tra tesori artistici, cultura e storia

Padova è un ricchissimo scrigno colmo di tesori tutti da scoprire. Arte, cultura, storia e gastronomia, imponenti piazze, vicoli e botteghe, non ma...
Continua a leggere